Kochmesser Damasteel Amboina

mit einer gesenkgeschmiedeten Klinge aus rostfreiem pulvermetallurgischen Damasteel.
Dieses hochwertige Kochmesser wird exclusiv in Deutschland geschmiedet.
Die Länge der Klinge beträgt ca. 20 cm und ist gehärtet auf ca. 59-60 HRC.
Der Griff aus edlem Amboina Maserholz wird in Handarbeit an die Klinge angepasst.
Dieser Stahl zeichnet sich durch seine Rostbeständigkeit und sein feines Gefüge welches durch
die pulvermetallurgische Erzeugung ereicht wird aus.